您的位置: 旅游网 > 女人

吃出来的美味孜然土豆片的做法

发布时间:2019-09-13 00:48:49

  今天3158美食为大家介绍这道孜然土豆片做法简单,并且吃起来还有烤肉的味道。孜然土豆片的做法详情如下:

  材料:土豆500克、食盐4克、蒜5克、干辣椒5克、生抽10克、老抽5克、香油5克、小葱5克、植物油适量、孜然粉8克

  孜然土豆片的做法:

  1、土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下。

  2、将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用。

  3、干辣椒切段、蒜切末、葱切碎。

  4、土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟。

  5、捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香。

  6、倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下。

  7、改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可。

  8、焯土豆片的时候,不能焯得太熟,要不然炒的时候土豆片会碎。

  本文首发未经书名形式许可,任意方式均不可转载,经由许可后,转载请保留此段。

军事
都市
生活养生
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的